Alla Sugo

com porpeta

Alla Bolognese

molho de tomate com filet moído

Al Quatro Formaggi

molho branco, gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela, gratinado

Al Sugo

molho de tomate temperado com salsão, cebola, alho, orégano e salsinha

Alla Funghi Secchi

molho branco ou napolitano com funghi secchi

Al Forno

molho de tomate, calabresa e mussarela

Alla Putanesca

molho de tomate, azeitonas pretas, aliche e alcaparras

Carbonara à Moda do Generale

(indicado para talharine ou spaguetti. Molho branco, bacon frito, parmesão, gema de ovo, salsinha

Alla Carbonara

indicado para talharine ou spaguetti, Bacon frito, parmesão, gema de ovo, salsinha

Alla Parisiense

molho branco, frango desfado, presunto e ervilhas, gratinado com parmesão